ただし、ご自分で研ぐのは難しいです、、、

ナイフを1本２本駄目にする覚悟で練習が必要です。

でも最近のナイフの刃は金属が硬いものが多く、研ぎは難しいです。

いくら研いでも切れ味が良くなりません、、、

最近のアンドーは金属が硬くなったように思います。

いくら研いでも、、、

昔のは金属が柔らかめで、すぐ研げました。

刃研ぎのプロにお願いするのが無難です。

カッターナイフで削る手もあります。刃をすぐ交換できるのが利点ですが、

音が硬く荒くなる傾向にあります。

使い古したリードをカッターナイフで軽く削ると擦ると、リード一時的に復活します。

使う刃物によってリードは全く違うものになります。

色々なリードナイフを試しましょう。

研ぎに使用する砥石でも　全く違うリードになってしまうので、

オーボエのリードって、、、

大変大変難しいです。